AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , ağırlıklı olarak sarı renkli, berrak bir sıvı yağdır. Ayçiği bitkisinin tohumlarından çıkarma yöntemiyle üretilen bu yağ türü , hem gıda alanında ve ayrıca sanayi amaçlar için geniş olarak kullanılır. Özellikleri arasında, bol E vitamini ve düşük seviyede doymuş yağ asidi içerdiği